Portret van Adolf Van Hecke, bloemist te Zaffelare, geboren in 1874, gestorven in 1952. Adolf ging in de leer bij Arthur Ameye (pionier van de bloemisten). Adolf startte het bedrijf in de Kerkstraat en  verhuisde later verderop in de Kerkstraat. Hij introduceerde de azalea japonica. Het verhaal leeft dat hij met 50 man een serre te voet verplaatste om zijn bloemisterij te starten.