Kristoff Van Santen is een heemkundige met een grote verzameling rond het (tabaks)verleden van Appelterre, Ninove. In het verleden was Kristoff ook actief als filatelistisch expert met als specialisatie postgeschiedenis en foutdrukken op het Belgisch zegel. Zijn familie is langs vaders kant afkomstig van Sint-Lievens-Houtem waar zijn overgrootvader, grootvader en vader opeenvolgend zowel een stokerij, cinema en elektrowinkel uitbaatten. Kristoff bewaart een omvangrijk archief en toont een gedeelte van zijn collectie "Sint-Lievens-Houtem" op de Erfgoedbank.