Inhoudelijke beschrijving:
Zicht van bovenaf op de jaarmarkt, Sint- Lievens- Houtem, 1967.
Op 11 en 12 november zakken boeren af naar Sint-Lievens-Houtem om hun dieren te verkopen op de aloude manier (handenklap). Paarden en koeien worden gekeurd. 300 marktkramers strijken neer. Particulieren stellen hun woningen open. Hun huizen worden voor heel even publiek: het worden cafés en snackbars 2 dagen lang, de klok rond. Tussen die wervelende menigte van mensen en dieren in, verwelkomt Sint-Lievens-Houtem, een dorp met amper 10.000 inwoners, op 2 dagen 5 keer zoveel bezoekers.
Nergens anders nog vind je dit nog: de wetgeving op dierenwelzijn is veel strenger dan vroeger, de wetgeving omtrent veiligheid, voedselveiligheid… Door de jaren heen heeft men in Sint-Lievens-Houtem er alles aan gedaan om steeds oplossingen te vinden om de traditie te behouden, en toch aan de strenge regels tegemoet te komen. Net daarom is dit gegeven zo uniek in Europa.
bron: immaterieelerfgoed.be/houtem- jaarmarkt
